Güllaç
Geleneksel yöntemlerle, el açması hazırlanmıştır.
Glikoz veya mısır şurubu içermez.
İçerik: Güllaç yufkası (Mısır-buğday-patates nişastaları, buğday unu, yumurta beyazı) pastörize inek sütü , kristal toz şeker, ceviz, toz antep fıstık
Alerjen: Gluten , laktoz, yumurta, ceviz ve fıstık içerir.
Üretim Tarihi: Günlük
Glikoz veya mısır şurubu içermez.
İçerik: Güllaç yufkası (Mısır-buğday-patates nişastaları, buğday unu, yumurta beyazı) pastörize inek sütü , kristal toz şeker, ceviz, toz antep fıstık
Alerjen: Gluten , laktoz, yumurta, ceviz ve fıstık içerir.
Üretim Tarihi: Günlük
Güllaç, sütle ıslatılmış incecik nişasta yapraklarının gül suyu ve cevizle buluştuğu, hafif ve zarif bir tatlıdır.
Her yaprağı özenle dizilir, aralarına ince çekilmiş ceviz serpilir ve üzerine mis kokulu süt gezdirilir.
Son dokunuşta gül suyu ile taçlanır; nar taneleri, fıstık ve kaymakla süslenir.
Soğuk servis edilen bu efsane tatlı, özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezidir.
Ramazan sofralarının incisi, Osmanlı saray mutfağından günümüze uzanan zarif bir klasik.
Süt kadar saf, gül kadar zarif… Güllaç, bir tatlıdan fazlası, bir huzur davetidir.
Her yaprağı özenle dizilir, aralarına ince çekilmiş ceviz serpilir ve üzerine mis kokulu süt gezdirilir.
Son dokunuşta gül suyu ile taçlanır; nar taneleri, fıstık ve kaymakla süslenir.
Soğuk servis edilen bu efsane tatlı, özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezidir.
Ramazan sofralarının incisi, Osmanlı saray mutfağından günümüze uzanan zarif bir klasik.
Süt kadar saf, gül kadar zarif… Güllaç, bir tatlıdan fazlası, bir huzur davetidir.
